Засолить селедку дома – очень просто, причем она всегда получается намного вкуснее, чем купленная в магазине. Кроме обычного посола существует множество рецептов, на самый разный вкус. Мне нравится солить (мариновать) селедку с горчичным порошком, получается очень вкусно, просто и быстро. Вам понадобится Сельдь свежемороженая – 1-2 шт Лук репчатый – 1 шт Для маринада Вода 0. 5 стакана Сахар 1 ч. ложка Соль 1 ч. ложка Горчичный порошок 1 ч. ложка Уксус 9% — 2 ч. ложки Перец душистый и черный горошком – по 2-3 шт Гвоздика – 1-2 шт
Пошаговое решение
1 Главное – правильно выбрать рыбу для засолки. Она должна быть красивой, не побитой, без повреждений кожи.
2 Разделываем селедку, удаляем внутренности и отрезаем голову, промываем холодной водой, нарезаем на не очень толстые кусочки.
3 Готовим маринад – горчичный порошок, соль, сахар и специи заливаем холодной кипяченой водой.
4 Добавляем подсолнечное масло.
5 И уксус.
6 Лук очищаем от шелухи, нарезаем кольцами, опускаем на дно емкости для засолки селедки (у меня это 0. 5 л. банка). Это не обязательный ингредиент, но с ним селедка получается вкуснее.
7 Сверху выкладываем куски сельди, они должны быть полностью покрыты маринадом.
8 Накрываем банку крышкой и убираем в холодильник на три дня. Даже через сутки рыба уже достаточно просаливается, но лучше все-таки дать ей выстоять необходимые три дня, она будет намного вкуснее.
9 С готовой маринованной селедки сливаем рассол – можно подавать ее к столу. В холодильнике в рассоле она может храниться около недели, без рассола – хранению не подлежит, обветривается и теряет аппетитный вид. Разделывать и нарезать на кусочки легче не полностью размороженную рыбу. Можно добавить в маринад зелень укропа или другие специи по вкусу. Чтобы рыба быстрее промариновалась, можно залить ее горячим маринадом.
Несмотря на то, что орхидея — растение влаголюбивое, иногда следует полностью оказаться не только от полива, но и даже от лёгкого опрыскивания. Как правило, растение не нужно опрыскивать, если оно начинает заболевать от переизбытка влаги.
Эксперты чаще всего говорят, что реже и меньше опрыскивать орхидею нужно в холодное время года. Однако здесь не всё так однозначно, поскольку из-за отопления в квартире или в доме может не только подниматься температура воздуха, но и снижаться уровень влажности. Поэтому владельцу орхидеи необходимо обзавестись не только комнатным термометром, но и гигрометром.
Смесь молока и чеснока отличается довольно мягким воздействием на организм. Как правило, люди не имеющие каких-то серьёзных и патологических заболеваний переносят данную терапию максимально хорошо. Однако если подобные заболевания организма у человека имеются, то молочно-чесночная чистка сосудов может спровоцировать обострение болезни и ухудшение самочувствия.
Очистить зубчики чеснока и максимально мелко их измельчить. Использовать для этого можно как столовый нож, «мелкую» тёрку или же блендер;
Каждый собственник любого приусадебного участка очень хочет, чтобы его территория была максимально красивой и уютной. Однако мало кто из землевладельцев мечтает постоянно возиться в саду, ухаживать за грядками и прочими клумбами. Подобное нежелание вполне оправдано, поскольку на дачу многие из них приезжают исключительно для того чтобы хорошенько отдохнуть.
Речь идёт об искусственных водоёмах, которым в обязательном порядке требуется тщательный уход. За пышными клумбами — нужен глаз да глаз, а у вас для этого может не оказаться ни времени, ни желания, ни умения со знаниями.
Вот уже и март на дворе, а это значит, что совсем скоро дачники, садоводы и огородники потянутся за город, в сторону своих участков. Многие из них в настоящее время наверняка размышляют на тему посадки роз на территории своих владений. Поэтому, им будет полезно узнать, что специалисты уверяют, что ранняя весна является самым подходящим временем для того, чтобы высаживать в открытый грунт саженцы роз.
После того, как саженцы будут выдержаны в воде необходимое количество времени их можно переносить в открытый грунт. Для этого в грунте необходимо вырыть для каждого саженца отдельную лунку глубиной и шириной не менее полуметра. В каждую из лунок засыпать смесь компоста, костной муки и азотно-фосфорных удобрений.
В последнее время россияне лично могут наблюдать за тем, как представители Поднебесной работают в сельском хозяйстве, осваивая и возделывая все новые и новые поля в нашей стране. Стоит признать, что китайцы являются чрезвычайно трудолюбивым народом, которому, кажется, всё по силам. Умение китайцев собирать несколько урожаев за один сезон непродолжительного российского лета, прямо скажем, поражает. Это говорит лишь о том, что у трудяг из Поднебесной нам есть чему поучиться.
в него на расстоянии не более двух сантиметров выкладываются семена томатов и слегка утапливаются.
Практические ежегодно и у каждого опытного и новичка в деле посадки семян случается, что посадка и не думает всходить. Многие, опасаясь упущенного времени спешат посеять новую партию семян, искренне надеясь, что на этот раз всё будет по-другому. Однако спешка здесь не нужна, поскольку «заставить» прорасти «ленивые» семена всё-таки можно, и как это сделать мы сейчас расскажем.
Высаживать в открытый грунт рассаду перцем можно только тогда, когда ночью температура воздуха не будет опускаться ниже 10 градусов по Цельсия. Подобная температура начинает наблюдаться в средней полосе России примерно в середине мая. То есть, чтобы высадить рассаду перцев в середине мая, посадить её нужно в первых числах марта.
Климатические условия, которые сегодня наблюдаются на большей части современной России не позволяют выращивать томаты каким-то иным способом кроме рассадного. Именно по этой причине отечественные садоводы и огородники с марта месяца начинают «возиться» с семенами помидоров. Для этого они используют оконные подоконники, а также застеклённые балконы и лоджии, террасы и веранды, которые постепенно с самого начала весны начинают заполняться ящика и горшками с рассадой самых разных сельскохозяйственных культур. Есть среди этих ящиков и горшков те, в которых с весны начинают прорастать семена помидоров.
Вместо бумажных и полиэтиленовых мешочков можно использовать пластиковые или бумажные «одноразовые» стаканы, в которых рассада томатов может себя прекрасно чувствовать. Пластиковые стаканы можно не разрезать и использовать повторно. В процессе пересадки рассады необходимо только перевернуть пластиковый стакан вверх дном и, придерживая грунт аккуратно отправить корешки рассады в лунку. Точно также можно поступить и с бумажными стаканчиками, или же у них можно срезать донышко.
Петуния очень нравиться дачникам и садоводам, поскольку радует всё лето своим цветением и приятным ароматом. Петуния прекрасно чувствует себя как в открытом грунте, так и в горшках, благодаря чему ею можно украсить не только ландшафт приусадебного участка, но и крыльцо, террасу и веранду. Более того, петунию можно выращивать и на балконе с лоджией.
Если и это не поможет активировать рост рассады, то придётся пересадить рассаду в более богатую микроэлементами почву. Стоит заметить, что в специализированных магазинах можно кроме удобрений и прикормок купить особую почву, специально предназначенную для посадки растений на рассаду.
Садовые цветы являются превосходным украшением любого приусадебного участка, именно с их внешним видом у многих из нас связаны самые милые, тёплые и красивые воспоминания. Однако лучше всего запоминаются нам и остаётся в нашей памяти цветы с приятным ароматом. Примечательно, что вдыхание аромата цветов в будущем может возвращать человека в прошлое. Так почему бы в этом сезоне не высадить у себя в саду не только красивые, но и ароматные цветы.
Душистый табак часто выращивают в садах и огородах исключительно из-за красоты его соцветий, которые имеют форму пятиконечной звезды. Однако это растение является самым настоящим лекарем почвы и к тому же имеет оно приятный и душистый аромат, который ну очень не нравится различного рода микробам и вредителям.