Лук занимает достойное место на столе многих народов мира. Оценили люди его задолго до нашей эры. В России он появился 1000 лет назад. В данной статье хотелось поговорить о таком замечательном овоще, как репчатый лук. Репчатый лук используют не только в пищу, но и лечат им болезни.

Лук и чеснок необходимы взрослым и детям, потому что они содержат фитонциды, и наоборот из-за содержания большого количества эфирных масел, лук нельзя употреблять в большом количестве людям с болезнями печени, почек, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Фитонциды это активные вещества, которые образуют многие растения. Эти вещества способны убивать болезнетворные микробы.

Репчатый лук

Еще древние славяне использовали репчатый лук от многих болезней. Вдыхание паров лука хорошо помогает при кашле и ангине. Кашица из лука быстро вылечит насморк. При воспалении миндалин хорошо помогает кашица из лука и яблок для приема внутрь.

Однако лук ценен не только фитонцидами. В репчатом луке содержится 3-4% белка, 4-12% сахара, 0, 6-1, 14% минеральных солей (фосфор, железо, кальций, калий). В листьях и луковицах содержится каротин, витамины РР, В2, В1, С.

По вкусовым качествам репчатый лук делится на 3 группы:

Острые сорта содержат в себе меньше воды и много летучих эфирных масел, которые раздражают слизистую глаз и вызывает слезы, Сахаров в них 11-12%. Луковицы острых сортов очень хорошо хранятся, не прорастая до 8 месяцев.

Сладкие сорта лука не имеют летучих эфирных масел, да и нелетучих немного. Мясистые чешуи в них сочные, толстые до 6мм. Несмотря на то, что сахара в них всего 6-7%, на вкус они кажутся сладкими. Его хорошо употреблять в сыром виде, салатах, мясных и рыбных блюдах. Хранится не прорастая сладкий репчатый лук может до 60 дней. Выращивают его в южных районах посевом семян.

Огромная группа луков относится к полу острым сортам. Полу острые луки не содержат летучего эфирного масла и более приятны на вкус, чем острые. Может хранится без прорастания до марта.

Репчатый лук двухлетнее холодостойкое растение семейства луковые (лилейные). В первый год из семени вырастает луковица, а на второй год из луковицы вырастает семя. Луковица состоит из стебля-донца, почек-зачатков, сочных мясистых чешуй и наружных сухих чешуй. Величина луковиц зависит от сорта и особенностей возделывания. Семена лука (чернушка) мелкие, морщинистые, черного цвета.

Репчатый лук выращивают разными способами: через севок, семенами или рассадой. Самый дешевый способ — это посев семян, но везде и не всем он подходит. В этой статье мы узнали о пользе репчатого лука, ограничениях потребления при некоторых заболеваниях, классификации по вкусовым качествам. В последующих статьях разберем подробно все способы выращивания лука, поговорим о сортах, болезнях и вредителях репчатого лука.

«Что же тут удивительного?» — подумает, скорее всего, большинство людей, прочитавших заголовок. Но когда они поближе познакомятся с этой культурой, я уверен, поймут, в чем дело.

достоинства гороха

Как растение, горох имеет массу достоинств. Кроме большой пищевой ценности, он обладает и лечебными свойствами. Из семян получают ценное гороховое масло, имеющее гормоноподобные свойства. Истолченный зеленый горошек, это хорошо знают женщины, входит в состав косметических масок. Можно еще продолжать перечислять положительные качества гороха, но давайте посмотрим на него взглядом огородника.

преимущества посадки гороха

Как огородную культуру горох можно высевать очень рано и, соответственно, рано получать урожай. Надо заметить, что горох – длиннодневное растение, и некоторые сорта на юге (при коротком 10-часовом световом дне) не зацветают. Поэтому на юге огородники выращивают только местные сорта. Горох – однолетнее быстрорастущее растение с клубеньками, как и у всех бобовых, на корневой системе. Внутри боба (а применительно к гороху его называют стручком) вызревают округлые зерна, ради которых и выращивают горох. Также в пищу используются и лопатки – плоские, недозрелые бобы.

Перед посевом семена нужно залить водой и удалить все всплывшие. Это необходимо делать ввиду того, что они часто поражаются гороховой зерновкой. Высевать семена нужно рано, пока земля еще влажная, учитывая, что температура прорастания семян от 4 градусов. Глубина заделки семян от 3 до 6 см, в зависимости от типа почвы (на тяжелых 3 см, на легких 6 см).

условие получения хорошего урожая гороха

это своевременные поливы. Оптимальный вариант – проводить поливы через каждые 15 дней большими объемами. Подкормок за весь период вегетации обычно проводят две: первая – при достижении растениями высоты 10-15 см, а вторая – через 15-20 дней после первой. Причем важно знать, что азотные удобрения гороху не требуются, поэтому используют только фосфорные и калийные. Также проводят 2-3 рыхления и регулярные прополки.

Сроки уборки зависят от того, сахарные это сорта или лущильные. Сахарные убирают по мере образования лопаток. Лопатки (неспелые бобы) наиболее оптимально собирать через 8-10 дней после цветения – в это время в них содержится наибольшее количество сахара. Урожай лущильных сортов собирают, когда зерна достигнут максимального диаметра, но до того, как на поверхности боба появится белая сетка. Эта сетка – показатель того, что плод перезрел. Такие перезревшие бобы надо обязательно собирать, иначе они могут помешать образованию новых стручков.

Торговых марок укрывного материала на рынке производителей достаточно много – это лутрасил, спандбон, спандекс и другие, поэтому некоторые дачники не могут понять что же выбрать, чтобы спасти своих зеленых питомцев от холода и заморозка. Давайте сразу определимся, что выбирать важнее не марку определенного производителя, а плотность укрывного материала, а он делится на разную плотность (или толщину): 17 гр/1 кв. м, 30 гр/кв. м, 42 гр/кв. м и самый плотный – 60 гр/кв. м. Плотность полимерной ткани имеет большое значение, чем она плотнее, тем прочнее и долговечнее будет этот укрывной материал. Также при выборе нужно учитывать для чего вы покупаете укрывной материал, если прикрыть рассаду от солнца, то нужен тонкий и легкий материал, а если защитить от заморозка, то более плотный.

Укрывной материал характеристика

укрывной материал плотностью 17 гр/кв. м защитит высаженную рассаду от солнечных лучей и большого испарения влаги, а ночью немного смягчит пониженные температуры, но от заморозка не спасет. За счет невесомости его можно использовать без дуг, растениям он не повредит. В теплицы его можно просто накинуть на рассаду, а в отрытом грунте нужно закрепить, чтобы не сдуло ветром.плотностью 30 -42 гр/кв. м используется для защите от холодных ветров и пониженных температур, но не ниже -1 – -2 градуса, но если добавочно (для надежности) сверху накрыть полиэтиленовой пленкой, то защита получится неплохая – 3 градуса точно выдержит. Да и днем растения на солнце не сгорят, как бывает под одной пленкой. Для этого нетканого материала уже нужно ставить дуги.

плотность 60 гр/кв. м самый прочный и долговечный укрывной материал, при бережном использовании его хватает лет на 5-6, как минимум. Он защитит растения от заморозка до – 3 градусов, а в сочетании с полиэтиленовой пленкой до -4 градусов. Может быть конечно и более низкие выдержит, но проверить не удалось и это хорошо. Нынче совершенно неожиданно получилось проверить спандбон плотностью 42 гр/ кв. м (заморозка синоптики не обещали), вот он похолодание до -3 градусов не выдержал и верхушки у рассады томатов подмерзли.

Для растениеводства выпускают 2 вида нетканого материала – белый и черный.

Белый укрывной материал- весной и летом используют для защиты растений от неблагоприятных погодных условий и создания нужного микроклимата для лучшего роста посадок, а также для защиты от вредителей. А зимой – для защиты от морозов.

Черный укрывной материал используют как мульчу: от сорняков, для сохранения влаги, для улучшения роста и развития полезной микрофлоры почвы.

Что лучше пленка или укрывной материал ?

Я думаю, что укрывной материал, но пленка, как дополнение это тоже хорошо. Но все-таки сравнивать между собой их наверное не стоит, это совершенно разные материалы, со своими уникальными свойствами. Где-то нужен укрывной материал, а где-то наоборот пленка, а где-то их совместное применение дает отличный результат. Как, например, для укрытия винограда вместе они просто незаменимы.

Не думаю, что семена плохо всходят из-за того что баночки для семян не моются кипяченой водой. Вообще-то баночки моют для того, чтобы не появилась плесень, не «забродила» жидкость пока мезга дозревает, чтобы семена были более здоровыми.

 причин плохой всхожести семян

Здесь влияют такие факторы, как: глубина посева – глубоко посеешь и у семян не достает силы пробить толщу почвы, особенно если земля «тяжелая» влажность – тронутся в рост, а влаги не хватит и погибнут или наоборот чрезмерная влажность – особенно при низкой температуре воздуха приводит к загниванию семян температурный режим – при низкой температуре плохо и неравномерно всходят, через чур завысишь ее – семена «сгорят» или по другому «сварятся». Такое часто встречается, когда посуду с посеянными семенами ставят на батарею отопления. Если ставите, то нужно снизу сделать подстилку – например сложенная в несколько слоев ткань или журнал, они снизят повышенную температуру, которую в отопительный сезон поднимают обычно ночью.

даже при убывающей Луне семена томатов, перцев и баклажанов могут долго лежать в земле – пока Луна не начнет расти.

Здесь я не говорю о старых семенах или купленных неизвестно у кого. Смотрите, запоминайте и старайтесь не делать прежних ошибок и тогда у вас все получится!

Медведка это насекомое, живущее в земле и питающееся растительными остатками, корнями молодых растений и корнеплодами, такими как картофель, свекла, морковь и др. По другому ее называют земляной рак. В длину взрослая особь бывает доходит до 5-6 см.

Если завелась медведка на участке, то приходиться принимать меры по ее уничтожению. Как показывает практика, то полностью истребить ее практически невозможно. Как правило она живет не только на вашем участке, но и на соседнем, а там могут не обращать на нее особого внимания. Первые годы после покупки дачи я пыталась с ней как-то бороться, но она до сих пор не перевелась.

Здесь нужна методичность, на это много времени, например, нужно разложить приманку (резаный картофель или очистки кладут под кусочек рубероида, доски или фанеры), потом утром проверить не скопилась ли там медведка, если да, то собрать и уничтожить.

отслеживать места кладки яиц

и уничтожать их (в одном гнезде может быть до 200 яиц). Обнаружить кладку можно так, если завяло на грядке растение скорее всего рядом медведка облюбовала себе местечко и не хочет, чтобы растения затеняли вход в гнездо.

Легче конечно положить отраву и подождать пока она ее поест, но отрава она и есть отрава и хотя производители говорят о распаде и безвредности препаратов (Гром, Медветокс) по уничтожению медведки, раскладывать их нужно заранее – до посадки и в определенном количестве.Медведка подгрызает в основном молодые растения. Во второй половине лета она уже грызет картофель и корнеплоды.

Борьба с медведкой

чтобы уберечь рассаду от гибели можно применить такие способы:

Высаживать рассаду с «ободком» высотой 5-6 см вырезанным из пластиковой бутылки, так как медведка роет ходы как правило почти поверху почвы на глубине 1-1, 5 см и только откладывать яйца уходит на глубину 15-20 см.

Можно в норку залить воду, лить нужно столько, пока медведка не появится на поверхности почвы, затем ее нужно уничтожить.

Помогает измельченная скорлупа перемешанная с землей и разложенная вокруг растений.

В огород этот вредитель растений попадает в основном с навозом, завезенным из мест, где водится это насекомое.

На зиму медведка как правило находит себе место в навозной или компостной куче, где есть растительные остатки и гораздо теплее. Поэтому поздней осенью или ранней весной можно перелопатить навозную или компостную кучу и собрать вредителей.

Будет двойная польза, не только уничтожите часть насекомых но и перегной или компост «созреют» гораздо быстрее.